13:52 

"Раксо" из свинины

EllyFox
Каждый поступок творит нашу судьбу...
Свинина - 700 гр
Сливки (35%0 - 300 мл
Красное сухое вино - 150 мл
Растительное масло - 25 мл
Томатная паста - 50 г
Паприка молотая - 1/2 ст.л
Тмин молотый - 1 ст.л
Кориандр молотый - 1/2 ст.л
Соль
Зелень
Мясо нарезать брусочками, обжарить в растительном масле до корочки.
Смешать сливки с томатной пастой и специями, добавить к мясу. Когда закипит - влить вино и тушить на маленьком огне 30 миню
Перед подачей посыпать зеленью.

@темы: Рецепты

URL
   

Записки мечтательницы

главная