EllyFox
Каждый поступок творит нашу судьбу...
Свиной фарш (хотя я бы взяла свино-говяжий, он вкуснее)) - 500 гр
Лук - 1 шт
Мокровь - 2 шт
Яйцо (куриное) - 1 шт
Манная крупа - 1,5 ст.л.
Перепелиное яйцо - 6 шт (тоесть это на 6 кексов)
Сыр - 50 гр
Растительное масло
Специи
Зелень
Пожарить лук на раст. масле, добавитть тертую морковь и жарить еще 5 мин.
Добавить зажарку в мясной фарш + яйцо, манную крупу и специи.
Сварить и очистить перепелиные яйца.
Формы для кексов наполовину наполнить подготоваленным фаршем. Сверху выложить перепелиное яйцо и накрыть фаршем так, чтоб яйцо оказалось в середине и было полностью покрыто фаршем.
Выпекать в разогретой духовке на 180 градуов 30-40 минут.
За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и зеленью.

@темы: Рецепты