16:36 

Торт "Молочный шоколад"

EllyFox
Каждый поступок творит нашу судьбу...
Бисквит:
Сгущенка - 350 гр
Яйцо - 2 шт
Мука - 125 гр
Какао - 25 гр
Сода - 1 ч.л.

Крем:
Молоко - 500 мл
Сахар - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 70 гр
Какао - 25 гр

Глазурь:
Шоколад - 150 гр
Сливки (35%) - 75 мл

Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущенку и соду, перемешать. Всыпать муку и какао, аккуратно перемешать.
Вылить тесто в смазаную маслом среднюю форму для выпекания. Выпекать в духовке на 180 градусов 25 минут.

Яйцо взбить, смешать с молоком и мукой. Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустевания. Добавить како и хорошо перемешать, а потом остудить.

Бисквит остудить, разрезать на три коржа, смазать кремом, собрать торт и поставить в холодильник на 6 часов. (я бы еще пропитала его коньяком или ромом))))

Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им торт.

@темы: Рецепты

URL
Комментарии
2014-09-16 в 19:35 

mamurljuk
Я - фея. Нафеячу, прифеячу, отфеячу, потыкаю палочкой. Не дорого!
:buh:ты прямо без ножа режешь.... все такое вкусное, что я сейчас язык проглочу

2014-09-17 в 15:04 

EllyFox
Каждый поступок творит нашу судьбу...
mamurljuk, я сама это все на работе писала, еле до дому дожила))))

URL
2014-09-17 в 15:30 

mamurljuk
Я - фея. Нафеячу, прифеячу, отфеячу, потыкаю палочкой. Не дорого!
EllyFox, ых... поутаскивала у тебя полднева в цитатник...:crzhug:

2014-09-18 в 13:27 

EllyFox
Каждый поступок творит нашу судьбу...
mamurljuk, на здоровье!)

URL
2014-09-18 в 22:02 

mamurljuk
Я - фея. Нафеячу, прифеячу, отфеячу, потыкаю палочкой. Не дорого!
     

Записки мечтательницы

главная